Ametseta dijo el día 15 de Junio de 2011 a las 14:57:
He leído el artículo del NYT a primera hora de la mañana (estoy enganchado a sus titulares) y está escrito desde Barcelona. Muy bien, si no fuera porque no menciona cocineros de fuera de Cataluña/Valencia y País Vasco. El resto de España no existe. Y es significativo que Carme Ruscalleda haya hecho la entrevista en catalán, por lo que la periodista (llamada Julio Moskin y que se supone hispanoparlante porque de los otros cocineros no dice nada) ha necesitado un traductor y lo remarca con cierta mala leche.
He leído el artículo del NYT a primera hora de la mañana (estoy enganchado a sus titulares) y está escrito desde Barcelona. Muy bien, si no fuera porque no menciona cocineros de fuera de Cataluña/Valencia y País Vasco. El resto de España no existe. Y es significativo que Carme Ruscalleda haya hecho la entrevista en catalán, por lo que la periodista (llamada Julio Moskin y que se supone hispanoparlante porque de los otros cocineros no dice nada) ha necesitado un traductor y lo remarca con cierta mala leche.