
La asociación animalista europea Eurogroup for Animals se pregunta si "es hora de dejar de comer pulpo". En su página web han publicado un artículo en el que se hacen eco de la campaña lanzada por los animalistas belgas de GAIA, que están pidiendo que los supermercados dejen de vender pulpo y que las autoridades prohíban su captura y su venta.
"Es hora de acabar con la indiferencia. Todos los pulpos sufren en silencio, atrapados, asfixiados y expuestos al aire. Estas criaturas inteligentes y sensibles merecen nuestra compasión y la protección legal adecuada", ha señalado el presidente de GAIA, Michel Vandenbosch.
La asociación argumenta que "solo en Bélgica se capturan más de 220.000 pulpos al año" a pesar de que "el gasto medio por hogar en cefalópodos (sepias, calamares, pulpos...) es de tan solo 12 euros al año". Por este motivo, GAIA sostiene que "no sería difícil para el consumidor belga renunciar al consumo de pulpo".
Consumo de pulpo en España
En el año 2023, cada español consumió unos 880 gramos de pulpo y calamares, con un gasto de 9,98 euros por persona al año, según los datos del Informe del Consumo Alimentario 2023 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Su consumo ha descendido un 6,4% con respecto al año anterior debido a la inflación. El precio medio por kilo de calamares y pulpo cerró en 2023 a 11,37 euros/kilo, un 10,2% más caro que el año anterior.
Según este mismo informe, del presupuesto medio asignado para la compra de alimentación y bebidas, los hogares españoles asignan el 0,51% para la compra de calamares y pulpo. En volumen, el porcentaje es inferior: un 0,15% del total.
España, líder en importación de pulpo a nivel mundial
En España, las capturas de pulpo generan más de 110 millones de euros anuales, entre fresco y congelado, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Sin embargo, gran parte del pulpo que consumimos no procede de nuestras fronteras y buena parte del que exportamos como producto elaborado también procede de otros países.
Los principales exportadores mundiales de pulpo son Marruecos (21%), China (17%), Mauritania (16%) y Vietnam (7%), según el informe sobre los sectores pesqueros de SFP publicado en 2024. Pero en la práctica, las ventas de China son superiores, ya que muchos de sus barcos faenan en aguas marroquíes o mauritanas con bandera de esos países norteafricanos.
Entre los importadores, España se ha convertido en el primer comprador mundial de pulpo, con un 26% de las importaciones globales. Según este mismo estudio, en segunda posición está Corea del Sur (17% del total), seguido de Italia (16%), Japón (11%) y Estados Unidos (9%). El informe resalta también que España reexporta pulpo por más de 500 millones de euros a destinos como Italia (33%), Estados Unidos (22%) o Portugal (20%).